Lucky Life

My life is filled with lots of love & joy
and amazing people that I can not live without!
I belive I have a blessed life!
Thats why the name Lucky Life

24 august 2012

ukeslutt starter

i ei Rasande te fart!! :-) Goooo mårn verden!
Presterte og forsove oss i dag da, dvs jeg gjorde det! Ennå jeg la meg kl 24 igår, og gledet meg til 7 timers søvn! slumre-funksjonen på tlf er glimrende! men ikke når den slår seg av etter 2 trykk....så da ble det 35 minutter ekstra gitt!
Energien har holdt seg bra di sist ukene, og rutinene etter skolestart er så å si innkjørt så på jeg et kvarter fikk jeg laget matpakke-som idag ble heimbaka brød med røros smør (eneste smøret vi bruker i familien) med bestemors brunost samt cherry tomater som han elsker!
(vet jeg kunne laget den i går kveld, men da ble kvelden prioritert til andre ting :-) 
Han kler og flir seg mens jeg lager frukost, så springe ned på kontoret for å printe ut et bilde av han som skulle brukes som gebursdag tavle på skolen, på veien kler jeg meg selv :-D og vi kruser ned til bussen som går 5 på-En superglad gutt vinker hadetbra-gleder meg over å se så fornøyd han er!!

Hjemme venter tvillingene Trym og Loke :) nyoppstått og såååå søte ♥
Loke har fridag i barnehagen, mens Trym har neste mandag-så skal di begge gå tirs tors og fredag, siden jeg jobber disse dagene er det en god løsning! di er nå førskolebarn i barnehagen og megastolt over det!!!

Jeg gleder meg masse på helg nå!! Full rulle hele helgen!!
På jobb i dag, jeg har ettermiddagsvakt og i dag kommer ukas meieri varer :-)
kvitost, sprett yoghurt, lettmelk som er økologisk-så andre varer som grapefruit og ananas juice, laktosefri melk og andre div.
Onsdagen hentet jeg ny forsyning av grønnsaker fra vår lokale økobonde i surnadal-store sukkererter, grønkål, bladpersille, neper og rødbeter-NAM NAM!!! Det smaker såååå godt!!!
Tror vi må bestille igjen til tirsdagen, for dette er varer som går fort ut!

Butikken vår er åpen fra kl 10-19 idag og i morgen kl 11-17  :-)

I morgen kveld skal jeg hjelpe til på ferjecruiset- gleder meg vilt!!!
DETTE blir en opplevelse Utenom det vanlige!! Og har du ikke sikret deg billett ennå, hiv deg rundt! ;)

Søndag blir det tur til Tingvoll Bioforsk  der er det kjøkkenhagedag - her vil vi garantert finne inspiasjon og ikke minst bli inspirert til neste års ulike økologiske prosjekter  i permakultur ånd!
En Perfekt søndag med andre ord !

Glad helg ønsker jeg dere alle!! ♥








23 august 2012

"Økologikk"

På Oikos sin hjemmeside    
kom jeg over en kampanje som pågikk i oktober og november 2010-med fokus på sprøytemidler.

Di skriver :

"Aksjonen engasjerte forbrukere til å spre informasjon om sprøytemidler og økolandbruk og etterspørre økologisk frukt og grønt i butikkene.
Oikos gjennomførte også en uformell undersøkelse om økologisk frukt og grønt, resultatene av denne ble brukt i vårt videre arbeid for å øke salget av økogrønt.
I denne kampanjen ga vi også forbrukere muligheten til å etterspørre økologiske varer elektronisk,  et konseptet vi videreutviklet til en app i senere kampanjer.

Vi mener det er viktig å øke bevisstheten rundt kjemibruken i matproduksjon i Norge og mener at Aksjon Usprøyta har bidratt til dette.

Økologisk landbruk er et alternativ som er fritt for syntetiske sprøytemidler, som lykkes godt i å holde mengden ugress og skadedyr på et lavt nivå uten bruk av gift."

Under kampanjen hadde di en konkuranse der di ba folk dele sine gode historier.
Vinnerbidraget ble diktet "Økologikk" skrevet av Ole Jørgen Hansson



Økologikk

«Gift kan erstattes av Kjærlighet»
sa Shakespeare
for fire hundre år siden


og tenkte vel ikke da
på den moderne sivilisasjonens evne
til systematisk
å erstatte Kjærlighet
med Gift


i lufta
i jorda
i elvene


og i oss mennesker
i så stor grad


At vi etterhvert har måttet gi slipp på det moralske overtaket
vi alltid har hevdet å ha
på dyrene


og innse
av vi faktisk er de mest skadelige organismene
på kloden


dette universets livmor.








Jeg synes det er så vakkert!! :)

22 august 2012

Gled deg til torsdagen :-)

NAM NAM!!

på torsdagen får vi inn nyplukket neper, rødbeter, sukkererter, bladpersille 
og grønnkål fra vår lokale økobonde i Surnadal :-) 


Ellers har vi noen glutenfrie produkter også, bla:

3 sorter Quinoa


pasta til di minste :-)


Rårørsukker

20 ulike pukka sorter

ulike HURRAW lypsyler :-) også med solfaktor :-)

Weleda produkter til både mor, far og barn

Tyrrells potetgull -8 ulike smaker

Oljer

Krydder

økologisk og fair trade godis

Energi barer og flere sjokoladetyper -Vår bestselger Divine sjokolade 
Og mye mye mer! 

Vi har åpent 10-19  torsdag og fredag, lørdag 11-17  :-)

Førstemann til mølla ;-)


VELKOMMEN godt folk! :-)

19 august 2012

lett salat til kveldskos

Vi er 3 jenter som treffest for sosial samvær -min tur denne fredag.Jeg er så heldig at mannen min elsker å lage mat! Og snille han ville gjerne lage en lett rett til oss :-)

Jim`s supersalat! 

30 ulike sorter fra hagen vår,
inkl.13 forskjellige løksorter og 9 sorter blomster:-) 
Fair Trade Rosevin, knekkis med røros smør og crema di balsamico :-)

for øvrig kan det nevnes at over halvparten av urtene i salaten er tillagt medisinske kvaliteter.
 (ref. Rolf`s Urteleksikon ) :-)

Vi skiller ikke mellom prydvekster og grønnsaker :-) vi kaller det for prydsaker! ;-)  


Til dessert serverte jeg oppskåret melon, ananas og drysset med tranebær og gresskarkjerner-
et fat med litt Divine Bringebær sjokolade, Tyrrells sea salt & cracked black pepper og Guana dekt med mørk sjokolade.

En triiiveli kveld med søte venninder :-)
 

13 august 2012

link til Halsa Økomat

Halsa Økomat

Vi har facebook side, en blogg er under oppbygging.
Åpent mandag - fredag kl 12-19, lørdag kl 12-18.

Vi har lokaler i Valsøyfjord skole, en stooort bygg!                                      
Del oss gjerne med deres venner, velkommen alle mann!!

Mye godt i hyllene og mere ventes inn i ukene som kommer :-)
Vi tilbyr også hjemkjøring og sending av varer :-)

 Noe du lurer på? spør i vei! :-))) 
halsaokomat@gmail.com

09 august 2012

Halsa Økomat åpner 10.08

JUHUUUU!!! Da er det klart, vi åpner butikken i morgen fredag 10 august kl 17!
Åpnet også lørdagen (tidspunkt kommer på facebook sia vår, Halsaøkomat)

Halsa Økomat er en butikk der du vil finne alternative dagligvarer til dagens eksisterende tilbud.
Vi er levende opptatt av optimal livsnytelse og minimal helserisiko gjennom ren, naturlig mat.
Vi ønsker derfor å supplere markedet med dette.
Hos oss vil du i tillegg finne informasjon om hvordan bli bedre bevisst
til å leve et sunnere liv -en grønnere hverdag :-)

I sommer har det vært stor pågang med nye kunder så vi har måttet utvide og til det bruker vi Valsøyfjord nedlagte barne og ungdoms skole. Der har vi et klasserom som har blitt formet om til en dagligvarebutikk, kjølerom så frukt og grønnsaker holder seg freshe, og et godkjent kjøkken så vi kan tilby mat som vi lager selv med bruk av di produktene vi selger.
Det vil også være mulig for kundene våre og komme med forslag til produkter og vi har lister som gjelder bestilling av ulike kjøttprodukter.  !Bruk gjerne vår epost halsaokomat@gmail.com

Mye gjenstår, som maling, gardiner og andre diverse elementer som trengs. Men vi har nokk til å åpne!!
Mange ulike varer og mye mye mer er på vei!!

I dag har jeg og guttene vært inni Surnadal og handlet debio godkjente grønnsaker fra en øko bonde :-) For en opplevelse skal du vite!! Så nå uti august får vi også potet, gulerot, rødbeter m.m-
Åååå det lukter så friskt og så rent- en fryd for både øyne og gane!!

Lokalt og kortreist, det liker Halsaøkomat!!

:-)

Hjærtelig velkommen skal dere være!! 


06 august 2012

I`m Sooo Lucky!! I can feel it in my bones!

I am married to a drummer
The Retro party was mindblowing when it comes to the hole experiense
from early saturday To late sundag morning!!
A special stage, the lights and the sound was better then Tahitifestival!
Folks having the time of there lifes  
 A peace and love gigg

Seriously the night of sweet dreams has all forgotten me.... I have so much to think about the store!! W e would really like to open friday.....

I mårra skal det skrues sammens hyller! Håper det går fort! (kanskje hjelper det med litt arbeidsmusikk?)

En god del vare er kommet, flere er på vei-noen tester vi i startfasen, for å se om det har vekstpotensiale.

Det ventes på tilbakemelding vedr. øko kjøtt av ulike slag
(bare kom med ønsker her eller på min private mail adresse)

Brustyper er bestemt, godis`n har blitt testet :-D og det har blitt baket med heldige resultater-
Nye meltyper er og blir og finne i melhylla forhåpentligvis innen skolestart :-) En fresh-pack til lunsjen, med ferskpresset juise hadde vært hivens! :-)

Det er viktigt å spille på lag, når enn skal presantere noe nytt-og det skal vites at jeg er ydmyk ovenfor denne viten som jeg vil vise og dele!
Jeg er ingen utdannet forsker eller matematiker-
men jeg er en heldig livsnyter som har fått lære av ærfaring-
Ei gomat-ræv, an eco-chick-  kjært barn mange navn...


 Og Ja, jeg fikk tatt noen bilder! Så di kommer i morgen når jeg får dangla meg ti å leite i kabelen.

Nevnte jeg økologisk iskrem???? *blonkesmilefjæs*
                
Hva tenker du om disse firgurene? Jeg skal gi deg et hint....5 ulike kjente smaker....her 3 av di.tenker di smaker godt med en varm kaffe el frisk te


Er du klar for skolestart?skal du studere, eller har du små som du skal sende avgårde? Her teller vi dagene!di aller siste sommerdagene.....måtte bare sola skinne på oss ei uke i strekk nå!!
Storebror mista ei fortann ikveld!Stas! :-)))

Happy weekend to ya`all!! 


04 august 2012

Hestholmen Retro fæst-Ikveill!

I kveld arrangeres det Retro fest i kommunen vår :-) tro om kleskoden og hårfrisyrene blir di samme?? :-)))

Her skal mannen min spille, han er trommis. Og i sine yngere dager aktiv i bandet Arizona


Svart lewis & kvitskjort, et must med langt hår ;-)



Have fun everyone!!! :-)))


02 august 2012

opp å håpp-tut å kjør!

Go mårn go mårn kjære dere!! :)
Solen hilser meg og det hjelper på humøret! Hadde helt glemt den store gule der oppe.....håper den vil skinne hele dagen lang! Idag har besteste lillevenn Sara ett årsdag, og vi gleder oss masse masse til feiring på gården!
Jeg har høyt tempo for tiden, så bloggen blir ikke oppdatert så ofte som jeg skulle ønske, og slik er det når enn har flere jern i ilden ;-)

Moderen og broderen har reist hjem, etter ei riktig så fin uke hvor vi har nå kommet lengere vedr. Alt som må ordnes når en blir rammet av hyttebrann. Vi ser framover, og gleder oss over å få være med i prossesen -oppbyging av Karistua. Nå skal den vinterisoleres, utvides og vi tenker framtid når det gjelder en god del løsninger miljømessig sett. Tror det bli knaill æ!!
Litt påfyll i fryseren har det også blitt tid til, hjemmelaget fiskegrateng og tyrkiasuppe :-)

I det siste har jeg jobbet litt med "drømmen min"..... og i neste uke er det tenkt at den blir realisert!
Jeg har jobbet med en av mine beste venner over lengere tid nå , og nå går vi ilag og åpner økologisk landhandleri (moderne kalt butikk)
I bunn er det slik at det er henne som har ein låvebutikk på gården, den ligger laaaangt oppe-så skal enn opp dit må enn kjøre opp (ikke mulig på vinteren) eller gå opp-en glimrende trimtur i seg selv!!
Desverre kommer det ikke opp så mange som en skulle ønske, og bakken har nokk litt av skylden for det, så da tenkte vi at da får vi flytte tilbudet ned til folket, så det blir lettere tilgjengelig.
Det blir en videreførelse, inntil vi kommer opp med et digg navn som kan representere oss og vårt fokus på ren mat og det å leve en grønnere hverdag! Og her må dere for all del komme med forslag!!!

Halsa Økomat, lokalisert på gamle Valsøyfjord skole. Gjenbruk på høyt plan!
Er du i nærheten, kom innom oss og bli inspirert :-)
Utsalg av frukt og grønnsaker, syltetøy,meierivarer, hermetikk, ulike melsorter, ulike pastasorter, godis til barn, kremer og sminke, undertøy til baby, vaske/rengjøringsmiddel og mye mye mere :-)
Her har vi mange ideer om hva som hadde vært fint å ha i butikken, men må nokk følge hva som selger mest, hva vil kundene ha?
Supert om dere som handler kan komme med forslag, ris og ros! ;)
Sakte men sikkert har vi sett en økning når det gjelder salg av frukt og grønt, folk er blitt mere bevisst på Hva di tilfører kroppen sin! og Hvordan bruker di råvarene i hverdagen :-)
"hva er det nå egentlig jeg smører på huden min....ser Jeg like bra ut med denne maskaran som Er ren og ikke full av tilsetningsstoffer..."

Your choice, make it a clean one

I går var jeg på inspirsjonstur til Tr.heim-  jeg besøkte Svartlamon samvirke-å for en hærlig gjeng!!! Så triveli og behjelpelig!! Note to my self, husk cash da di ikke har kortterminal.
Og av en eller annen grunn, ble handelen mere gjennomtenkt-slik har jeg følt det ved
flere anledninger der det kun har blitt handlet med kontanter-Mye bedre synes jeg da!!! 



Vel, nå må jeg haste videre!  Pakking av grønt i dag, som kjøres ut til kundene ikveld :-) fylle opp hyller med varer og forberede til åpningen neste uke!  ( hvilken dag og tidspunkt kommer ) :-) wiiiiiiii!!


Tilslutt må jeg bare dele denne siden med dere, Verdene er i forandring-Vi er i transition 
les, og ta det til deg


Happy smiles :-))))